صفحه اول    فرهنگی    فرصتهای استخدامی    اجتماعی، سیاسی    مقالات    خدمات    فراخوان    استخدام ( کارفرما ، کارجو)  
جمعه، 10 فروردین 1403 - 15:26   
  تازه ترین اخبار:  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 27880صفحه نخست » اخبار علمی ، فرهنگیشنبه، 30 آبان 1394 - 10:47
معجزه یک غذای بهشتی
  
فرهنگیان نیوز - تدبیر https://telegram.me/edufarhangian:


پروژه طرح شیر رایگان در مدارس
معجزه یک غذای بهشتی برای سلامتی
با توجه به مصرف شیر و فواید آن ازسوی متخصصان علم تغذیه برای همه گروه های سنی به
خصوص کودکان ونوجوانان در کشور ما تقریبا از ده سال پیش توزیع شیر رایگان درمدارس به اجرا در آمده است این طرح با هدف کاهش سو تغذیه، افزایش سلامت جسم وروان ،افزایش توان فیزیکی وفکری دانش آموزان وکاهش هزینه های درمان واصلاح الگوی مصرف وعادت دانش آموزان به مصرف بیشتر لبنیات و فراورده های شیر که برای کودکان وحتی سالمندان لازم وضروری است تدارک دیده شده است البته باید سعی شود در مدارس توزیع شیر درساعات اولیه بین ساعت 8:30تا 9صبح انجام شود ودر این ساعت زنگی مجزا به نام زنگ تغذیه داشته باشند تا ضمن انرژی لازم برای فراگیری درس معلم افت قند وانرژی لازم تا مین شود ولی گهگاه مشاهده شده توزیع شیر به ساعات آخر زنگ وتعطیلی مدرسه موکول می شود که مشکلات بعد ی را به دنبال خواهد داشت بچه ها باید سر کلاس با نظارت معلمین خود شیر رامصرف کنند وحتی فواید شیرو عدم مصرف آن توسط معلمین چند دقیقه ای بیان شود تا بچه ها علاقه بیشتری به خوردن شیر پیدا کنند اما این واقعیت را نمی توان انکار کرد که همه بچه ها به یک اندازه به شیر علاقه و رغبت نشان نمی دهند وادار کرد ن آن ها به اجبار کار پسند ید ه ای نیست بعضی از بچه ها از بو ومزه شیر خوششان نمی آید من خودم در مدرسه شاهد این موضوع هستم که بچه ها به شیرهای لیوانی علاقه ا ی نشان نمی دهند و بعضی از دانش آموزان از گرفتن شیر خودداری می کنند . اما شیرهای پاکتی بین دانش آموزان بیشتر طر فدار دارد فکر می کنم شاید طعم ومزه آنها متفاوت و به ذائقه دانش آموزان بیشتر سازگار باشد درهر صورت باید کلسیم مورد نیاز بدن دانش آموزان تا مین شود هر چند که مقدار شیر اختصاص داده شده در مدارس کافی نیست.نکته مهم این جاست که بعضی بچه ها به بوی شیر حساسیت دارند وبعد از خوردن شیر دچار دل درد وحتی حا لت تهوع می شوند در این صورت اولیاء می توانند راههای دیگری برای افزایش کلسیم در برنامه غذایی آنان جایگزین کنند پیشنهاد می شود که آموزش وپرورش می تواند شیرغنی شده ی مدارس را با طعم های مختلف بین دانش آموزان همراه بایک خوراکی کوچک و پر ویتامین و مغذی ومتنوع که با ذائقه بیشتر دانش آموزان سازگار باشد توزیع کندچون مصرف شیر در کشورما نسبت به کشورهای اروپایی از رقم پایینی بر خوردار است این در حالی است که باید توزیع شیر در مدارس به شکل جدی تر وبه مدت طولانی تر دنبال شود مربیان بهداشت در مدارس می توانند ضمن معاینه بهداشت ودهان و دندان بچه ها و توصیه های لازم ،آنان را به خوردن شیر تشویق وبا تماس ومشاوره با اولیاء مراتب و فواید خوردن شیر را توضیح دهند تا آنان نسبت به این نعمت باارزش از سوی خداوند آگاهی لازم را دریافت کنند . کشورهای موفق مانند سوئد ، فنلاند ، آلمان وفرانسه و غیره .... شیر رایگان و غنی شده را تا پایان دوره متوسطه درمدارس بی وقفه حتی با خوراکی های مغذی و متنوع دیگر توزیع می کنند. چرا که به عنوان منبع غنی کلسیم و پروتئین در رشد جسمی وفکری کودکان و نوجوانان اثر گذاراست .بودن بچه ها درکنار هم در کلاس تمایل آن ها را به خوردن شیر بیشتر می کند ودر بعضی از وقت ها سبب یادگیری والگو برداری از سایر دانش آموزان می شود آن چه مهم است سلامت جسمی وفکری کودکان این مرز وبوم است که باید مورد توجه جدی مسئولین ودست اندر کاران تعلیم وتربیت کشور قرار گیرد که با برنامه ریزی منظم واستفاده بیشتر از شیرهای با کیفیت با بسته بندی شیک و جذاب وایمنی بالا به اهداف مورد نظر رسید گهگاه مشاهده شده در هنگام حمل ونقل از کارخانه تامدرسه به علت عدم کیفیت لیوان واستحکام آن لیوان ها تر کیده و به سبدهای شیر سالم آسیب رسانده که شیرهای پاکتی این نقص را نداشتند و این شیرها مزه آب می دهند ودانش آموزان از خوردن آن امتناع می کنند این همه هزینه اما کم فایده چرا ؟ کارشناسان علم تغذیه براین عقیده اند کلسیم یکی از عناصراصلی در رشد ونمو بدن محسوب می شود که برای نگهداری سطح سلامت افراد بسیار موثر وضروری است .توزیع شیر در مدارس به منزله تامین نیاز کودک به این مواد غذایی نیست بلکه کامل کننده بخشی از نیاز کودک در طول یک هفته است.هدف فرهنگ سازی وتشویق دانش آموزان به این مواد غذایی باارزش و مغذی است متا سفانه سرانه مصرف شیر در کشور ما نگران کننده است و هر چند ماه قیمت آن افزایش می یابد به راستی چه کسی به فکر سلامت و هزینه های درمانی مردم است ؟در صورت عدم اصلاح مصرف شیر در آینده با افزایش پوکی استخوان ورقم بالایی از بیماری های مربوط به دهان ودندان ، پوست ومو و اختلالاتی در رشد کودکان و نوجوانان مواجه خواهیم بود برای این که بتوانیم جامعه ای سا لم و پویا داشته باشیم باید به تغذیه فرزندانمان اهمیت بدهیم . من معتقدم همه باید به کمک یکدیگر سنت های صحیح گذشته را دو باره احیا ء کنیم و الگو های غذایی خود را اصلاح کنیم دردین مبین اسلام در مورد مصرف شیر از بزرگان دینی ما تو صیه های زیادی شده است که امام هشتم ما شیعیان حضرت امام رضا علیه السلام هر وقت غذایی می خورد چنین دعا می کرد خدایا به ما برکت عنایت کن وبهتر از آن را روزی ما فرما اما هر گاه شیر می نوشید این گونه دعا می کرد خدایا آن شیر را برای ما مبارک گردان واز آن روزی ما فرما 0خداوند هیچ دردی را نیا فرید مگر در مقابل آن دوایی قرار داد پس بر شما باد به نوشیدن و بهره بردن از شیر گاو زیرا گاو از هر درخت و بوته ای می چرد و این گونه است که شیر دوای درد هاست پس توصیه می شود شیر و فراورده های آن را درسبد غذایی خود قرار دهیم و کودکان ونوجوانان این سر زمین را تشویق به نوشیدن شیر این نعمت الهی کنیم واز خا لق این نعمتها و زیبایی ها صمیمانه تشکر کنیم و همیشه بگوییم الحمد الله رب العا لمین
نصراله خلیلی : معلم بازنشسته
0912275697

تعداد بازدید: 970 ، امتیاز کاربران: 0 (0 نفر) ،    
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
امتیاز شما به اين خبر:
   کد امنیتی:
 
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© نسخه سوم فرهنگیان نیوز 1391
shoghlorg@gmail.com | info@farhangiannews.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار
Check  Out My Rank On PRTracking.com!
  خبر فوری: 🎊MBA & DBA🎊 IN COACHING